Каталог интернет-магазинов, рейтинги, отзывы и жалобы покупателей Каталог интернет-магазинов, рейтинги, отзывы и жалобы покупателей
Изготовление хлеба - самая достойная работа. Помимо этого, изготовление хлебобулочных изделий является довольно доходным бизнесом. Инвестиции в незначительную пекарню быстро оправдывают себя, а благодаря регулярному спросу на изделия, этот вид коммерции переходит из поколения в поколение. Плюсом пекарного бизнеса является его безусловная востребованность независимо от географических факторов. Данное предприятие сможет найти своих покупателей, как в маленьком селении, так и в густонаселенных местах крупных городов. Сортамент традиционных товаров возможно расширить круассанами, булочками и рогаликами. Ранний кофе со свежей булочкой станет приятным в каждой семье. Если хлебопекарное оборудование купить в Москве и поставить его в помещении, расположенном в оживленном месте, то возможно прикинуть о параллельном открытии кафешки. Но и в удаленных, индустриальных областях организация хлебопекарни тоже имеет смысл. Продажа изделий в подобном случае может быть направлена на продовольственные магазины, универсамы, рестораны иль кафе. Постоянными потребителями хлебобулочных и кондитерских продукций являются, также, кейтеринговые компании. Срок окупаемости предприятия по выпуску хлебобулочных изделий зависит от мощности технического оснащения. Соответственно статистическим и маркетинговым анализам, вернуть вложенный капитал в маленькую пекарню возможно уже за год. В кое-каких случаях, успешные предприниматели целиком и полностью окупают капиталовложения за 6 месяцев. Мини пекарня под ключ, цена каковой как правило не превосходит 2 миллиона рублей, абсолютно элементарно сможет приносить прибыль 3-5 тысяч долларов ежемесячно. Неизбежным условием к обустройству хлебобулочного предприятия является соответствие санитарно-гигиеническим нормативам. Без одобрения надзорных госслужб и сертификации продукции, изделия не могут быть проданы. Потому крайне важным моментом в этом виде бизнеса является правильный подбор помещения. Подвалы с канализационными трубопроводами и зараженные грибком помещения каждый раз должны вызывать сомнения у учредителей производства. Техническое оснащение хлебопекарни как правило изготавливается из пищевой нержавейки и сертифицируются, а все модули, соприкасающиеся с тестом строго герметичны. Расстойный шкаф, тестомеситель, стойки для хранения продукции проходят каждодневную обработку антисептическими составами, рекомендованными производителем.